confiture

Les kakis sont ces petits soleils orangés qui illuminent nos marchés dès les premiers frissons de l’automne. Confiture de kaki sans sucre, voilà une recette qui me tient particulièrement à…

La recette de confiture de pruneaux que je vais vous partager aujourd’hui est véritablement un trésor de famille. Quand l’automne pointe le bout de son nez et que les étals…

La confiture de mirabelles maison est sans doute l’un des petits plaisirs que j’attends avec impatience chaque fin d’été. Ces petites prunes dorées, juteuses et parfumées, transforment ma cuisine en…

La confiture de châtaignes maison est l’une de ces petites merveilles automnales qui transforme instantanément mes matinées. Quand les feuilles commencent à tomber et que l’air devient plus frais, c’est…

La confiture de prunes aux épices est l’un de ces petits plaisirs qui me rappelle pourquoi j’ai choisi de passer des heures dans ma cuisine, entourée de fruits, de sucre…

La confiture de quetsches est l’un de ces petits bonheurs d’automne qui transforme ma cuisine en laboratoire de sorcière bienveillante. Entre les éclaboussures violacées sur mon tablier et les parfums…

Confiture de mûres maison – il n’y a rien de plus satisfaisant que d’ouvrir un pot de cette douceur pourpre en plein hiver et de retrouver instantanément les saveurs de…

La confiture de raisins vanillée est une de ces préparations qui me ramène instantanément à mon enfance, quand ma grand-mère transformait les fruits de son jardin en délicieux trésors sucrés.…

La confiture de coings à l’ancienne est un véritable trésor d’automne qui me rappelle les après-midis passés dans la cuisine de ma grand-mère. Cette recette traditionnelle transforme ce fruit rustique…