Pizza végétarienne d’automne aux légumes de saison
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette qui me tient particulièrement à cœur. La pizza végétarienne d’automne est née dans ma cuisine un soir de novembre, alors que mon marché…
Pizza Magret-Cèpes : la recette fusion franco-italienne gourmande
Je suis ravie de partager avec vous cette recette qui marie délicieusement la tradition italienne avec les saveurs du Sud-Ouest français. Cette pizza gastronomique nécessite environ 1h30 de préparation (dont…
Nuggets de chou-fleur croustillants : la recette facile et saine
En tant que passionnée de cuisine saine et créative, j’ai découvert cette alternative délicieuse aux nuggets traditionnels lors d’un voyage en Californie. Cette recette végétarienne, qui nécessite environ 40 minutes…
Les crèmes brûlées : l’art de la tradition pâtissière réinventée
La crème brûlée, ce dessert emblématique de la gastronomie française, cache une histoire riche et controversée. Bien que les Français en revendiquent la paternité, les Anglais avec leur « Trinity Cream »…
Banoffee Pie : la recette authentique du dessert anglais
Délice venu tout droit d’Angleterre, le Banoffee Pie est un dessert qui fait fondre de plaisir petits et grands. Cette tarte généreuse associe une base de biscuits croustillants, un caramel…
Tarte au citron vert meringuée : la recette parfaite
La tarte au citron vert meringuée est un grand classique de la pâtisserie française revisité avec une touche d’exotisme. L’utilisation du citron vert apporte une fraîcheur et une acidité plus…
Le crumble poire chocolat : l’alliance parfaite du croquant et du fondant
Le crumble poire chocolat représente l’équilibre parfait entre la douceur des fruits, l’intensité du chocolat et le croquant d’une pâte sablée émiettée. Cette recette, inspirée des desserts britanniques traditionnels mais…
La tarte poires chocolat : l’alliance parfaite du croquant et du fondant
Comme le disait si bien Pierre Hermé, « le chocolat est un matériau noble qui mérite qu’on le travaille avec respect ». Aujourd’hui, je vous propose ma version de la tarte poires…
Le carrot cake parfait : ma recette facile et inratable
Bonjour les gourmands ! Julie avec vous aujourd’hui pour partager ma recette fétiche du carrot cake. Ce gâteau aux carottes, venu tout droit des États-Unis, est devenu un incontournable de…
Mon pain cocotte : la recette parfaite pour débuter en boulangerie maison
Bonjour à tous ! Julie avec vous aujourd’hui pour une recette que j’affectionne particulièrement : le pain cocotte. Cette méthode de cuisson révolutionnaire permet même aux débutants d’obtenir un pain…