Et après le temps des bûches et autres gourmandises chocolatées, voici venu celui de la galette des rois… J’avoue que le laps de temps entre les deux est bien trop court pour que mon estomac se repose…

Mois de janvier, je te hais… Aussi, pour contrer ma mauvaise humeur et ma déprime saisonnière, je fais et je mange des cookies !!! Et depuis que j’ai découvert la recette d’Emilie du Blog « Plus une miette », je…

Janvier est arrivé et l’Épiphanie aussi ! Bien évidemment, la traditionnelle galette des rois va prochainement arriver sur le blog mais j’avais envie de vous présenter ce soir une alternative toute aussi gourmande : la couronne des…

J’ai vu dans le dernier magazine Régal des petits biscuits réalisés à base de nids de meringue et de lemon curd. Il me restait du lemon curd d’une précédente recette dans le frigo, 2 blancs d’œufs en…

En ce 1er décembre, j’avais envie de vous présenter un dessert un peu féerique… Et pour tout vous dire, ma journée n’a pas été féerique du tout donc voilà, un peu de magie ce soir ne me…

Premier dimanche de l’Avent et j’inaugure les publications de Noël 2020 ! Un Noël certes un peu particulier, mais nécessaire, je crois, pour oublier un peu ces neuf longs mois de galère (et les autres à venir…). Voilà…

J’adore l’alliance poire et noisettes. J’aime travailler ces deux produits en automne afin d’apprécier ces saveurs pendant les dimanches après-midi cocooning. J’ai eu envie de tester cette alliance en version cake mais n’étant que deux à la…

Il n’y a pas vraiment de saison pour les pommes en Normandie mais personnellement, je préfère les travailler en automne… Et là, j’avais envie de faire une tarte normande mais pas classique… Et puis on est deux…

Vous connaissez mon amour pour les madeleines je crois. J’aime tout en elles, leur goût, leur belle bosse, leur moelleux, leur forme… J’utilise depuis de nombreuses années la recette de Cyril Lignac que je trouve simple et…