Me revoilà par ici après presque deux mois d’absence. Avoir réalisé un calendrier de l’Avent de recettes m’a épuisé et j’ai eu besoin de prendre un peu de recul. Et puis un projet personnel m’occupe beaucoup également…

Lorsque j’ai vu le moule Soffice incanto de chez Silikomart en forme de sapins, j’ai tout de suite eu envie d’essayer d’en faire ! C’est vrai, des petits entremets en forme de sapins pour Noël, c’est quand même…

Tornade, Danseuse, Furie, Fringuant, Comète, Cupidon, Tonnerre et Eclair sont prêts pour commencer très bientôt la tournée de Noël… La rumeur dit qu’un petit neuvième prénommé Rudolph les assiste avec son nez rouge et brillant en cas…

En bonne normande que je suis, je ne pouvais pas passer à côté d’une bûche 100 % normande… De la pomme, du caramel, du pommeau… Tout ce qu’il faut pour mettre en valeur notre belle région ! Cette bûche…

Le gianduja, vous connaissez ? Certains répondront que c’est comme du praliné… Mais non ! Je dirai que c’est un cousin éloigné… Le gianduja, c’est une pâte de chocolat et de noisettes torréfiées (on peut aussi utiliser des amandes)…

Les bûches, avouons-le, après un gros repas, c’est parfois lourd et difficile à digérer. Aussi, proposer des mignardises peut être une solution intéressante. Je me suis récemment dotée du moule Pixcake de Silikomart qui permet de réaliser…

Qui n’a jamais mangé de mendiants en chocolat ? C’est tellement bon que vous ne pouvez pas rater ça ! C’est un palet de chocolat surmonté de quatre fruits secs ou lamelles d’agrumes confits. A l’origine, les fruits étaient…