LE CARROT CAKE OU LA GOURMANDISE D’AUTOMNE IDEALE
17 octobre 2019Il y a des recettes comme celle-ci qui sente bon le réconfort et la douceur… Par un dimanche après-midi pluvieux d’octobre, en feuilletant mon nouvel ouvrage de cuisine, « Frichti, manuel pratique de bonne bouffe » paru aux éditions Marabout en août 2019, je suis tombée sur la recette du carrot cake. La carotte n’est pas vraiment un légume que j’affectionne mais dans un carrot cake, cela change tout ! Aussi, comme j’avais tous les ingrédients (ou presque!) pour réaliser ce gâteau, je me suis attelée en cuisine. J’ai cependant adapté la recette à mon goût et modifié certains éléments. Je n’ai par…
TARTE CITRON VERT-MENTHE MERINGUEE
La tarte au citron meringuée est le pêché mignon de mon barbu… Aussi, pour son anniversaire fin septembre (je tairai ici son âge par respect pour lui!!!), je n’ai pas hésité longtemps sur le dessert ! J’ai cependant…
MON GRANOLA SALE
L’automne est de retour et les soupes de potiron, butternut et autres courges resurgissent dans nos assiettes. Si j’aime la douceur de ces potages, je les trouve toujours un peu trop sages… Aussi, j’apprécie de les « pimper »…
MA TARTE D’ETE… QUI ARRIVE QUASIMENT EN AUTOMNE!
Pour moi, l’été rime avec couleurs et saveurs…. Et lorsque je vois en juin les étals des primeurs revêtir leurs plus beaux atours, je n’ai qu’une hâte… Acheter de délicieux fruits et légumes et me mettre en…
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ET PUIS UN JOUR, J’AI DÉCIDÉ DE PASSER UN CAP PÂTISSIER…
J’ai 34 ans, je suis diplômée d’un master de géographie urbaine, je suis cadre dans la fonction publique territoriale spécialisée dans le domaine du foncier et de l’immobilier, je travaille depuis 9 ans, j’ai un travail intéressant…
