Les alternatives au foie gras connaissent une croissance exponentielle en 2025. Que ce soit pour des raisons éthiques, environnementales, de santé ou de budget, de plus en plus […]
Recettes
Escalopes de foie gras poêlées aux pommes caramélisées : le plat de fête express
Le foie gras poêlé représente l’élégance culinaire accessible à tous. Cette recette associe des escalopes de foie gras saisies à la perfection et des pommes caramélisées pour créer […]
Recettes
Foie gras maison mi-cuit au torchon : la recette traditionnelle simplifiée
La préparation du foie gras maison reste une tradition française pour les fêtes de fin d’année. Cette recette au torchon produit un foie gras mi-cuit à la texture […]
Cuisine Pratique
Foie gras en 2025 : tendances, prix et nouvelles réglementations à connaître
Le foie gras reste un produit emblématique de la gastronomie française, mais son marché connaît des évolutions significatives en 2025. Entre hausses de prix, débats éthiques et nouvelles […]
Recettes
Omelette aux pommes de terre et oignons : le repas express à 2,50€ pour toute la famille
L’omelette aux pommes de terre, appelée aussi tortilla en Espagne, est le repas de dépannage idéal quand le budget est serré et le temps limité. Avec seulement des […]
Recettes
Soupe gratinée aux légumes d’hiver : le repas tout-en-un économique et réconfortant
La soupe gratinée transforme un plat simple en repas complet et gourmand. Cette version aux légumes d’hiver combine poireaux, carottes et pommes de terre, trois légumes de saison […]
Recettes
Pâtes aux carottes et crème : le plat doux et économique que les enfants adorent
Les carottes sont disponibles toute l’année et comptent parmi les légumes les moins chers du rayon. À moins de 1,50€ le kilo, elles permettent de créer des plats […]
Recettes
Poêlée de chou blanc aux lardons : le repas complet express à moins de 5€
Le chou blanc est l’un des légumes les plus économiques de l’hiver, souvent disponible à moins de 2€ le kilo. Cette poêlée complète associe ce légume de saison […]
Recettes
Ma poêlée de pâtes aux poireaux et lardons : le dîner qui sauve les soirs de semaine (moins de 5€ pour toute la famille)
Il est 18h15, je rentre de récupérer les enfants à la garderie, le frigo est presque vide, et je n’ai aucune idée de ce qu’on va manger ce […]
Recettes
Brochettes de fruits festives sapins de Noël : le goûter rigolo que les enfants assemblent eux-mêmes
C’est le milieu d’après-midi dimanche, les enfants ont passé la matinée à courir partout et maintenant ils ont un petit creux. M ais franchement, pas envie de sortir […]