Le kumquat, ce petit agrume originaire d’Asie, est devenu l’une de mes obsessions depuis mon voyage à Hong Kong. Cette confiture demande un peu de patience (comptez environ 2h30 de…
La confiture de clémentine est une spécialité méditerranéenne qui capture parfaitement la fraîcheur des agrumes d’hiver. Cette recette de difficulté moyenne nécessite environ 1h30 de préparation et de cuisson. Voici…