Recettes

La confiture de coings, ce trésor automnal, est une tradition française qui remonte au Moyen Âge. Cette recette demande un peu de patience (comptez environ 2h30 de préparation), mais elle…

Originaire du sud de la France, la confiture de coings est l’un de ces trésors d’automne qui nous rappelle les délicieuses préparations de nos grands-mères. Cette recette demande un peu…

Originaire des régions montagneuses françaises, la confiture de châtaignes est un véritable trésor de notre patrimoine culinaire. Cette version rapide vous permettra de réaliser en 1h30 ce qui prenait traditionnellement…

Le kumquat, ce petit agrume originaire d’Asie, est devenu l’une de mes obsessions depuis mon voyage à Hong Kong. Cette confiture demande un peu de patience (comptez environ 2h30 de…

La confiture de clémentine est une spécialité méditerranéenne qui capture parfaitement la fraîcheur des agrumes d’hiver. Cette recette de difficulté moyenne nécessite environ 1h30 de préparation et de cuisson. Voici…