Tarte au citron vert meringuée : la recette parfaite
La tarte au citron vert meringuée est un grand classique de la pâtisserie française revisité avec une touche d’exotisme. L’utilisation du citron vert apporte une fraîcheur et une acidité plus…
Le crumble poire chocolat : l’alliance parfaite du croquant et du fondant
Le crumble poire chocolat représente l’équilibre parfait entre la douceur des fruits, l’intensité du chocolat et le croquant d’une pâte sablée émiettée. Cette recette, inspirée des desserts britanniques traditionnels mais…
La tarte poires chocolat : l’alliance parfaite du croquant et du fondant
Comme le disait si bien Pierre Hermé, « le chocolat est un matériau noble qui mérite qu’on le travaille avec respect ». Aujourd’hui, je vous propose ma version de la tarte poires…
Le carrot cake parfait : ma recette facile et inratable
Bonjour les gourmands ! Julie avec vous aujourd’hui pour partager ma recette fétiche du carrot cake. Ce gâteau aux carottes, venu tout droit des États-Unis, est devenu un incontournable de…
Mon pain cocotte : la recette parfaite pour débuter en boulangerie maison
Bonjour à tous ! Julie avec vous aujourd’hui pour une recette que j’affectionne particulièrement : le pain cocotte. Cette méthode de cuisson révolutionnaire permet même aux débutants d’obtenir un pain…