Julie et ses Folies - Mes recettes et astuces cuisine

Cuisine Pratique

Pourquoi les grands chefs français abandonnent massivement le foie gras en 2025 ?

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En 2025, de nombreux chefs français renommés abandonnent le foie gras pour des raisons éthiques liées au gavage des canards et des oies, marquant un tournant dans la gastronomie française.

Cuisine Pratique

Les prix des huîtres explosent : les 5 raisons qui expliquent cette hausse historique en cette fin 2024

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Les prix des huîtres connaissent une hausse historique en fin 2024 en raison de facteurs tels que les conditions météorologiques défavorables, la demande élevée, les coûts de production et les…

Cuisine Pratique

Gaspillage alimentaire des fêtes : comment sauver 150€ de nourriture après le réveillon ?

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Réduisez le gaspillage alimentaire des fêtes avec ces astuces pour conserver et réutiliser les restes, économisant jusqu'à 150€ après les réveillons.

Recettes

Recette de la bûche de Noël au chocolat et à la crème chantilly

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Découvrez la recette traditionnelle de la bûche de Noël au chocolat et à la crème chantilly, un dessert festif et gourmand pour les fêtes de fin d'année.

Recettes

Recette rapide des rillettes de sardines à la tomate

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Savourez les rillettes de sardines à la tomate, un délice frais et savoureux. Une recette facile à préparer avec des sardines, tomates, oignons et herbes aromatiques.

Recettes

Recette des Rillettes de sardines au citron

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Savourez les délicieuses rillettes de sardines au citron, une recette fraîche et savoureuse parfaite pour l'apéritif. Facile à préparer avec des ingrédients simples.

Recettes

Gratin de potimarron aux lardons : un délice d’automne réconfortant et savoureux

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Découvrez cette délicieuse recette de gratin de potimarron aux lardons, un plat réconfortant et savoureux pour les soirées d'automne. Facile à préparer avec des ingrédients simples.

Recettes

Gratin au potimarron et chèvre: un délice automnal réconfortant

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Découvrez cette délicieuse recette de gratin au potimarron et chèvre, un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les soirées d'automne.

Recettes

Recettes des chipirons à l’ail et au persil

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Découvrez la recette savoureuse des Chipirons à l'ail et au persil, un plat méditerranéen délicieux à base de petits calmars frais, d'ail et de persil frais.

Cuisine Pratique

Tables de fêtes 2024 : les traditions françaises bouleversées par la nouvelle génération

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Tables de fêtes 2024 : les traditions françaises bouleversées par la nouvelle génération. Découvrez comment les jeunes réinventent les célébrations familiales, défiant les codes établis. Un regard rafraîchissant sur l'évolution…