Julie - Julie et ses Folies

Recettes

Recette de la pâte feuilletée levée : technique pas à pas

La pâte feuilletée levée, cette merveille croustillante et moelleuse à la fois, peut sembler intimidante. Issue des traditions boulangères françaises, elle demande un peu de patience, mais le résultat en…

Recettes

Recette du cake moelleux d’automne aux fruits de saison

Le cake d’automne aux fruits de saison est un classique de la pâtisserie française. Originaire des régions productrices de fruits comme la Normandie ou la Provence, ce gâteau savoureux et…

Recettes

La recette traditionnelle des sprits de Noël

Les sprits de Noël, ces biscuits sablés qui font fureur pendant les fêtes. Les sprits de Noël, aussi appelés spritz ou spritzgebäck, sont des petits biscuits sablés originaires d’Allemagne et…

Recettes

Churros au four : la recette healthy et savoureuse

Les churros au four, une version plus saine et tout aussi délicieuse de cette friandise espagnole emblématique Originaires d’Espagne et du Portugal, les churros sont devenus un incontournable de la…

Cuisine Pratique

Les fruits d’automne parfaits pour booster votre immunité

L’automne est une saison riche en couleurs et en saveurs. 🍂 C’est aussi le moment idéal pour renforcer notre système immunitaire avant l’arrivée de l’hiver. Dans cet article, je vous…

Recettes

Recette des choux craquelin au praliné – la méthode facile

Les choux craquelin sont une version moderne et raffinée des traditionnels choux à la crème. Leur particularité réside dans cette fine couche croustillante qui les coiffe, le craquelin, qui leur…

Recettes

Recette brioche fleur : la star bread facile et gourmande

La brioche fleur, aussi appelée star bread, est une délicieuse viennoise originaire d’Europe de l’Est qui fera sensation sur votre table. Cette brioche tressée en forme d’étoile est non seulement…

Nutrition & Santé

Les légumes d’automne parfaits pour booster votre immunité

L’automne est une saison de transition, marquée par des changements de température et une baisse de la lumière du jour. C’est aussi le moment idéal pour renforcer notre système immunitaire…

Cuisine Pratique

Créez votre potager en novembre pour cuisiner vos légumes de saison

L’automne est une période idéale pour commencer un potager, même si cela peut sembler contre-intuitif. En novembre, le sol est encore suffisamment chaud pour accueillir certaines plantations, et vous pouvez…

Recettes

Recette de la babka au caramel à la vanille et aux noix

La babka est une délicieuse pâtisserie d’origine juive, originaire d’Europe de l’Est. Elle se caractérise par son aspect tressé et sa garniture généreuse. Dans cette recette, nous allons préparer une…