Julie et ses Folies

Recettes

La recette secrète des cookies moelleux de Cyril Lignac qui fait craquer TikTok

Quand j’ai découvert la vidéo de Cyril Lignac sur ses fameux cookies ultra-moelleux, j’ai immédiatement su que je devais tester cette recette ! Après trois essais (et quelques ratés avoués),…

Recettes

Risotto aux truffes : recette festive

Découvrez notre recette de risotto aux truffes, un plat festif aux saveurs exquises. Une préparation gourmande qui ravira vos convives lors de vos repas de fête.

Recettes

Pâté de chevreuil : ma recette traditionnelle

Découvrez ma recette traditionnelle de pâté de chevreuil, savoureuse et authentique. Un délice rustique à préparer pour vos repas de fête ou pour régaler vos convives.

Recettes

Barbecue végétarien : 7 alternatives savoureuses aux grillades classiques

Quand on parle de barbecue, on pense souvent merguez, chipos et brochettes bien grillées. Mais cette année, j’ai décidé de bousculer les habitudes (et les papilles) avec un barbecue 100%…

Cuisine Pratique

Lou Elsener (@louloukitchen_) : comment cette Parisienne a conquis près d’1,5 million de followers avec sa cuisine méditerranéenne

Avec ses plus de 1,4 millions abonnés Instagram et ses deux livres de cuisine déjà publiés, Lou Elsener alias @louloukitchen_ est devenue l’une des références incontournables de la food française…

Recettes

Saucisson beaujolais : mes conseils maison

Découvrez mes conseils pour préparer un délicieux saucisson beaujolais maison. Recette, astuces et secrets de fabrication pour réussir cette charcuterie traditionnelle.

Recettes

Soupe de poisson de roche : ma recette express

Découvrez notre recette express de soupe de poisson de roche, un plat méditerranéen savoureux prêt en un temps record. Parfait pour un dîner réconfortant !

Recettes

La sauce légère qui détrône ketchup et mayo : découvrez l’alliée gourmande de vos grillades

Quand les beaux jours reviennent, chez moi, ça sent bon le barbecue presque tous les week-ends. J’adore réunir famille et amis autour d’un bon repas en plein air. Mais cette…

Recettes

Goûters maison express : 3 recettes sans cuisson pour les enfants

Chez moi, le goûter, c’est sacré. Entre deux devoirs, un retour d’école ou une pause câlin, j’adore proposer des petits encas faits maison, rapides à préparer et surtout, sans allumer…

Recettes

Sauté de porc vin blanc : mes astuces cuisson

Découvrez mes astuces pour réussir votre sauté de porc au vin blanc. Techniques de cuisson et conseils pour un plat savoureux et tendre à chaque fois.