Julie et ses folies

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  • Recettes,  Recettes Sucrées

    LA BRIOCHE TRESSEE

    Par Julie / 17 janvier 2021

    Quel bonheur de voir le soleil par la fenêtre ce matin après des semaines entières de pluie et de grisaille. Ce temps m’a mis du baume au cœur et l’effet fut décuplé lorsque j’ai repensé à la…

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    CALENDRIER DE L’AVENT #21 LES RENNES DU PERE NOEL
    22 décembre 2019
  • Recettes,  Recettes Sucrées

    GALETTE DES ROIS 2021 – POIRES POCHEES/PEPITES DE CHOCOLAT NOIR/ECLATS DE NOISETTES

    Par Julie / 12 janvier 2021

    Et après le temps des bûches et autres gourmandises chocolatées, voici venu celui de la galette des rois… J’avoue que le laps de temps entre les deux est bien trop court pour que mon estomac se repose…

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  • Recettes,  Recettes Sucrées

    COOKIES CHOCOLAT NOIR-FLEUR DE SEL

    Par Julie / 7 janvier 2021

    Mois de janvier, je te hais… Aussi, pour contrer ma mauvaise humeur et ma déprime saisonnière, je fais et je mange des cookies !!! Et depuis que j’ai découvert la recette d’Emilie du Blog « Plus une miette », je…

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    LES SPRITS
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  • Recettes,  Recettes Sucrées

    COURONNE DES ROIS BRIOCHEE AUX FRUITS CONFITS

    Par Julie / 6 janvier 2021

    Janvier est arrivé et l’Épiphanie aussi ! Bien évidemment, la traditionnelle galette des rois va prochainement arriver sur le blog mais j’avais envie de vous présenter ce soir une alternative toute aussi gourmande : la couronne des…

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    25 mars 2020
  • Recettes,  Recettes Sucrées

    NIDS DE MERINGUE AU LEMON CURD

    Par Julie / 8 décembre 2020

    J’ai vu dans le dernier magazine Régal des petits biscuits réalisés à base de nids de meringue et de lemon curd. Il me restait du lemon curd d’une précédente recette dans le frigo, 2 blancs d’œufs en…

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    CALENDRIER DE L’AVENT #23 LA PAVLOVA D’HIVER
    23 décembre 2019
  • Recettes,  Recettes Sucrées

    CHOUX CRAQUELINS, PRALINE ET FERRERO ROCHER

    Par Julie / 1 décembre 2020

    En ce 1er décembre, j’avais envie de vous présenter un dessert un peu féerique… Et pour tout vous dire, ma journée n’a pas été féerique du tout donc voilà, un peu de magie ce soir ne me…

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  • Recettes,  Recettes Sucrées

    MA MAISON DU PERE NOËL

    Par Julie / 29 novembre 2020

    Premier dimanche de l’Avent et j’inaugure les publications de Noël 2020 ! Un Noël certes un peu particulier, mais nécessaire, je crois, pour oublier un peu ces neuf longs mois de galère (et les autres à venir…). Voilà…

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  • Recettes,  Recettes Sucrées

    PIXCAKE NOISETTE, POIRE/TONKA et DULCEY

    Par Julie / 24 novembre 2020

    J’adore l’alliance poire et noisettes. J’aime travailler ces deux produits en automne afin d’apprécier ces saveurs pendant les dimanches après-midi cocooning. J’ai eu envie de tester cette alliance en version cake mais n’étant que deux à la…

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  • Recettes,  Recettes Sucrées

    MINI-TARTELETTES DE ROSES NORMANDES

    Par Julie / 12 novembre 2020

    Il n’y a pas vraiment de saison pour les pommes en Normandie mais personnellement, je préfère les travailler en automne… Et là, j’avais envie de faire une tarte normande mais pas classique… Et puis on est deux…

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    10 décembre 2019
  • Non classé,  Recettes,  Recettes Sucrées

    LES BRIOCHETTES FEUILLETEES PUR BEURRE

    Par Julie / 5 novembre 2020

    « J’aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite avec du beurre dedans,.. » C’est bon, vous avez l’air ? Ne me remerciez pas, c’est cadeau ! Eh bien cet air pourrait tout aussi bien s’adapter à la brioche……

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